فروج محشي بخلطه الارز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- دجاجه صغيره او اتنين حسب عدد افراد الاسره
- كوب ونصف ارز (يمكن ازيد لو هنزود ف الدجاج)
- 2 بصله كبار
- ملح
- فلفل اسود
- 0.5 ملعقه صغيره قرفه
- زنجبيل
- قرنفل
- 1 في حله بها زيت نحمر البصل حتي يصبح ذهبي
- 2 نضيف ٢ كوب ماء للبصل ونتركه يغلي ونضيف له التوابل
- 3 نغسل الارز ونضيفه للحله ونغطيه ونهدى النار حتي ينضج
- 4 اخذ بعض الارز يكفي لحشو الدجاجه ف طبق حتي يبرد
- 5 ابدا ف حشو الدجاجه بالارز ثم اقوم بغلقها بالخياطه او بالخله
- 6 اكون محضره حله بها ماء يغلي ع النار بها بصله مخرطه وحبهان ولاورى وفلفل اسود وفلفل رومي
- 7 اضع الدجاجه المحشيه ف الحله واتركها حتي تنضج واضيف الملح حسب التذوق
- 8 اطلعها ع المصفاه للتخلص من اى سوايل
- 9 ثم احمرها ف قليل من الزيت ومعلقتين سمنه حتي يصبح لونهاذهبي.
-
10
وتقدم مع باقي الارز بالخلطه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
